Her er en enkel grunnoppskrift som kan varieres med smak etter eget ønske.
Du trenger:
2,5 dl fløte
25 g sukker
50 g usaltet meierismør
260 g hakket sjokolade
kakao
Slik gjør du:
Kok opp fløte og sukker, og la det koke i ca. 1 minutt, ta kjelen av plata og tilsett smøret og sjokoladen.
Rør til en glatt masse, og sett det i kjøleskapet i en 1 times tid. La så massen avkjøles til det går an å forme den til små kuler. Rull kulene i kakao.
Når kulene er ferdige, kan du legge dem på pene og tette glass med sløyfe på.
Tips:
Man kan også tilsette litt finhakkede peanøtter, revet appelsinskall, en skvett cognac, eller Baileys.