Dadler som julesnacks

I Midtøsten hvor den søte og smakfulle frukten kommer i fra, fylles dadler med ost eller nøttemasse, og spises som en søtsak.

I dagens oppskrift har jeg kombinert dette, og laget ett par snackvarianter fylt med ost, og som er surret med både spekeskinke og røkelaks.

Ingredienser:

Store saftige dadler

Skiver med god røkelaks

Skiver med god spekeskinke

Salt blåmuggost

Del dadlene på langs, og ta ut steinen. Fyll hulrommet med ost og legg sammen de to delene. Surr noen av dadlene med en skive spekeskinke, og noen med røkelaks.

Dette passer ypperlig som snack, fingermat, eller som en forrett i julen.