Tappet 400 liter - sitter igjen med fem liter «sort gull»

- Vi har vår egen variant av Bailey's - vi kaller den Bjørkis.

400 liter ble til fem liter. Thor Ivar Andreassen vokter sitt «sorte gull» som en skatt.  Foto: Catharina Morken

Jeg borer et hull på én centimeter i diameter, om lag fem centimeter skrått oppover, rundt 70 centimeter over bakken.

Thor Idar Andreassen
New Articles

Thor Idar Andreassen slapper av med en kaffesup i bakgården på Fannarheimr. Omgitt av blomkarse på alle kanter forteller han villig vekk om nyvinningen på årets meny. Fannarheimr er nemlig kjent for å ha lokale råvarer; alt fra villaks fra Orkla og tiur fra skogene i nærområdet til oksekjøtt fra nabolaget og elg skutt i marka.