Selskapet som står bak utestedet Familien i Trondheim, Svolt AS, har tatt over driften av Kafé Skuret, som ligger ved Fosenkaia.
Sveinung Sundli er styreleder i Svolt. Med i styret er også Ola I. Solem fra Meldal og Vegard Heggem fra Rennebu.
Kafé Skuret tilbyr alt fra bacalao til konserter og uteservering med gamle seilskuter helt inntil kafébordene.
Blant dem som skal holde konsert på Kafé Skuret denne våren, er fannremsbyggen Arne Wormdal. Han går på scenen med fullt band 15. mai.