Trøndelag
Du setter langt ifra liv og helse på spill om du besøker spisesteder og restauranter i STs nedslagsfelt. Samtlige får toppscore i Mattilsynets kvalitetsvurdering.
Når Mattilsynet kommer på såkalt smilefjestilsyn, er det tre symbol som gjelder:
* Smilefjes
* Strekmunn
* Sur munn
Og da er det nok overflødig å presisere at det er smilefjeset som er beste karakter.
Må rette feil
Inspektørene kontrolleres under slike tilsyn; ledelse og rutiner, lokaler og utstyr, mathåndtering og tilberedning og sporbarhet/merking. Det er faste kravpunkter under disse kategoriene, og Mattilsynet gjennomgår mange av disse kravpunktene ved hvert tilsyn.
Etter avsluttet tilsyn, får virksomheten en tilbakemelding og et av de tre «fjesene». Den dårligste karakteren på de punktene som Mattilsynet har sjekket, bestemmer smilet.
Resultatene bekjentgjøres på to måter: Det skal henges opp godt synlig for deg som kunde, og de publiseres på matportalen.no.
Den virksomheten som ikke får smilefjes, må rette opp feil. Når det er gjort, får Mattilsynet melding. Deretter må saken følges opp innen ti virkedager, og dersom feilen er rettet, endres strekmunnen eller surmunnen til et smil.
Den lokale lista
Mattilsynet hadde tilsyn i STs nedslagsfelt i 2017, de fleste i siste halvdel av året. I det siste tilsynet hadde samtlige smilefjes. Noen få har tidligere hatt «strekmunn» (ingen har hatt «surmunn»), men dette ligger noe tilbake i tid, de aller fleste i 2016. Alle avvik er altså lukket.
Her er lista over virksomhetene som er kontrollert. Bak står dato for siste tilsyn, og hvor mange tilsyn som har gitt full score (eksempel: 3/4 betyr at de har fått smilefjes i tre av fire tilsyn):
Orkdal:
Orkdal Grill og Pizza, 9. okt. – 2/4
Solruns Heimlaga, 6. juli – 3/3
Moon, 6. sept. – 6. sept. – 3/4
Konstadhaven Fannrem, 4. sept. – 2/4
Konstadhaven Orkanger, 3. juli – 3/4
Kafe Kaos, 5. juli – 3/3
Monte Rosa, 5. juli – 3/3
På Hjørnet, 5. juli – 2/2
Roma Ristorante, 21. aug. – 2/3
Glad i deig, 10. okt., - 2/2
Fannarheimr, 19. juli – 3/3
Hemne:
Øra Baguette og salatbar, 26. sept. – 4/4
Nye Marmaris, 26. sept. – 3/4
Lunds Bakeri, 26. sept. – 3/3
Kafe Koselig, 20. juli – 3/3
Snillfjord:
Cafe Nasrat, 26. sept. – 3/3
Naz Perwer, 26. sept. – 2/2
Agdenes:
Vertshuset Kong Øystein, 2. juli – 1/1
Milano Lensvik – ikke vurdert
Skaun:
Fratelli Børsa, 4. juli – 3/4
Lykkja Kro, 23. nov. – 4/4
Rindal:
Rindal Bygdemuseum, 23. juni – 2/2
3 Venner, 1. juni – 3/4
Bolme Pensjonat, 1. juni – 3/3
Trollkroken, 10. nov. – 2/2
Rennebu:
Bakerikafeen, 3. okt. – 3/4
Kroken Bakeri, 4. okt. – 3/3
Nerskogen Skisenter, 21. febr. – 2/3
Berkåk Veikro, 7. des. – 1/1
Meldal:
Sans Bergmannskroa, 8. sept. – 3/3
Informasjonen i oversikten over, er hentet fra matportalen.no.
john.myrhaug@avisa-st.no
907 72 300
