Buvik Kafé hadde sin siste åpningsdag søndag 3. september. Et nytt konsept i de samme lokalene kan åpne allerede denne måneden.
Kunder blir nå møtt med en plakat på døra, hvor det blant annet står: «Her åpner et nytt og spennende sted i løpet av september».
Daglig leder Andreas Espnes sier at Buvik Kafé, som ligger i Trondos-bygget i Buvika, nå er historie.
- Forklaringa er veldig enkel. Vi har ikke klart å gjennomføre det vi ønsket, sier han.
Livsverket til Kvernberg
Espnes og Frank Skjevik overtok Buvik Kafe & Selskapsmat AS på plass i kafélokalene i oktober 2014. Dette var livsverket til Terje og Idun Kvernberg. Ekteparet hadde da drevet kafeen i 23 år.
- Det er et avsluttet kapittel for oss. Kundegrunnlaget ble for lite, og det er ikke levedyktig lenger. Jeg vil understreke at det ikke er snakk om en konkurs, sier Espnes.
- Hva med de ansatte på kafeen?
- Vi har den siste tida «faset ned» dette, så det er ingen ansatte igjen, svarer han.
- På den stengte døra står det at et nytt sted skal åpne i løpet av september? Kan du si noe om det?
- Det er både vår og huseiers (Trondos) intensjon. Vi kan imidlertid ikke si så mye om det på nåværende tidspunkt, for det er ingen formaliteter som så langt er i orden.
Nytt spisested
- Men skal du og Skjevik være med på det nye konseptet?
- Vi skal ikke være med på det, svarer Espnes.
- Blir det et nytt spisested?
- Ja, det blir det. Og trolig ikke så ulikt dagens konsept, sier han og gjentar at han ikke kan si noe om hva som eventuelt skjer i de nye lokalene.
- Hvem skal eie og drive det?
- Det er ikke avklart enda, sier han.
Buvik Grill også lagt ned
- Er det garantert at noe nytt åpner her i løpet av september, slik det står på plakaten på døra?
- Nei, vi kan ikke garantere det. Men håpet og intensjonen er at det skal skje. Buvika trenger et spisested med en bra kvalitet, samt at det er et samlingspunkt for alle, sier han.
Skjevik og Espnes tok også over restaurant Mando i Kiwi-bygget like ved for knapt tre år siden. I februar i år åpnet de Buvik Grill her. Men også denne virksomheten er nå lagt ned.
- Det er permanent stengt. Det henger sammen med Buvik Kafé og det som skjer der. Buvik Grill hadde åpent til begynnelsen av august.
Ukjent framtid
- Hva skal dette lokalet brukes til framover?
- Det er heller ikke avklart, sier Espnes.
Buvik Kafé & Selskapsmat er eid av Espnes og Skjeviks selskap, Pølspæng AS (51 prosent), og Jaksland Invest AS (49 prosent).
ST har ikke lyktes å komme i kontakt med styreleder i Jaksland Invest, Heidi Jaksland Kvernmo, grunnet ferie i utlandet. Nestleder i styret, Berit Jaksland, sier imidlertid at de ikke ønsker å kommentere saken.
